農(nóng)藥竟然養(yǎng)活中國13億人?不要驚訝,這是真的,中國有1000多種農(nóng)藥,卻只有20多種害蟲。我國每年農(nóng)藥用量337萬噸,分?jǐn)偟?3億人身上,就是每個(gè)人2.59公斤,農(nóng)藥保障了中國糧食蔬菜的正常生長,糧食蔬菜又為中國人提供了食物。
有機(jī)農(nóng)場對農(nóng)產(chǎn)品的 “有機(jī)性” 和 “安全性” 有嚴(yán)格要求,而農(nóng)藥殘留是影響其核心標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵因素,如何用農(nóng)藥殘留檢測儀證明“無農(nóng)藥”真實(shí)性?
有機(jī)農(nóng)場要使用農(nóng)藥殘留檢測儀證明“無農(nóng)藥”真實(shí)性,需遵循以下科學(xué)檢測流程,并結(jié)合有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評估:
一、科學(xué)檢測流程
儀器選擇與準(zhǔn)備
選擇基于酶抑制原理和光電比色法原理的農(nóng)藥殘留檢測儀,確保儀器符合國標(biāo)GB/T5009.199-2003要求,能夠準(zhǔn)確測量有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的抑制率。
準(zhǔn)備必要的試劑,如緩沖劑、酶液、顯色劑、底物等,并按照說明書正確配制。
樣品采集與處理
采集具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品樣品,確保樣品新鮮、無污染。
將樣品剪成適當(dāng)大小的碎片,放入樣品處理瓶中,加入適量的提取液,震蕩使農(nóng)藥殘留充分溶解。
對照測試與樣品檢測
制作對照溶液,用于校準(zhǔn)儀器,確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。
將對照溶液和待測樣品溶液分別放入檢測儀的相應(yīng)通道中,進(jìn)行檢測。
等待檢測儀顯示結(jié)果,記錄吸光度及抑制率。
結(jié)果判定與分析
根據(jù)檢測儀顯示的結(jié)果值,判斷農(nóng)藥殘留是否合格。通常,抑制率≥50%時(shí),結(jié)果為陽性,表示含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。
對陽性結(jié)果的樣品,可用其他定量方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。
若多次檢測均呈陰性(抑制率<50%),則可初步證明農(nóng)產(chǎn)品中無有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。
二、結(jié)合有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
了解有機(jī)認(rèn)證要求
有機(jī)農(nóng)場應(yīng)了解并遵守有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于農(nóng)藥使用的規(guī)定,確保生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥。
綜合評估與記錄
除了農(nóng)藥殘留檢測外,有機(jī)農(nóng)場還應(yīng)綜合考慮土壤、水源、空氣等其他環(huán)境因素對農(nóng)產(chǎn)品的影響。
記錄生產(chǎn)過程中的所有操作,包括農(nóng)藥使用情況(如有)、土壤改良措施、病蟲害防治方法等,以備有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查。
申請有機(jī)認(rèn)證
在確保農(nóng)產(chǎn)品符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)后,有機(jī)農(nóng)場可向有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請認(rèn)證。
提交包括農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告在內(nèi)的相關(guān)材料,接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審核和現(xiàn)場檢查。
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